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Vida Saludable y Promoción del Bienestar

la morbilidad y mortalidad por enfermedades transmisibles de importancia epidemiológica o emergente

y reemergentes. Objetivo 2. Asegurar el acceso efectivo a servicios de salud con calidad. Estrategia 2.7.

Instrumentar la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes.

Objetivo 3. Reducir los riesgos que afectan la salud de la población en cualquier actividad de su vida.

Estrategia 3.4. Fortalecer el control, vigilancia y fomento sanitarios de productos y servicios de uso y

consumo humano. Estrategia 3.7 (Salud, 2013). En 2013, ante el ascenso dramático del sobrepeso y la

obesidad y sus enfermedades asociadas, como la diabetes y los padecimientos cardiovasculares, el gobierno

mexicano implantó la Estrategia Nacional para la prevención y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la

Diabetes (ENPCSOD) correspondiente al objetivo 3, estrategia 3.7 (Gómez & Frenk, 2019).

Por ello la pregunta de investigación es: ¿cuáles son los factores que determinaron que las enfermedades
no transmisibles no modificaran su prevalencia y progresión a pesar de los objetivos explícitos en el Plan

Nacional de Salud? Para responderse teóricamente las preguntas en forma anticipada (Ramírez, 2012), se
proponen como respuestas las hipótesis: 1) El desmantelamiento del sistema de salud produjo que el sistema

perdiera el atributo de pertinencia. 2) Los procesos de educación y formación en medicina distaron de ser
los necesarios para analizar la realidad con el fin de afrontarla y resolver los problemas de salud. 3) Fueron 173

necesarios modelos para afrontar problemas de salud como el de las ENT.

Figura 1.
Acciones de la industria para promover productos con fructosa añadida.

Fuente: Elaboración propia. Nota: Las flechas rojas son acciones propiciadas por la industria. La línea terminada en barra indica
obstáculo. La línea punteada son los resultados de las acciones en la población. Las puntas de flecha naranja son las consecuencias.