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26 Gaceta Universitaria
Universidad Autónoma del Carmen

TALLER DE CONSERVAS EN LA FACULTAD DE

CIENCIAS DE LA SALUD

l primer taller de conserva y envasado de alimentos
se realizó el pasado 13 de marzo en la Facultad de
ECiencias de la Salud (FCS), el cual fue organizado
por la maestra Airam Anerim Guillén Suárez, gestora
de la Licenciatura en Nutrición, con el apoyo del sexto
regidor del H. Ayuntamiento de Carmen, Zacarías Dager
Rodríguez Ríos.
El taller se desarrolló en las instalaciones del
Laboratorio de Alimentos y Bebidas de la FCS donde
participaron 22 asistentes quienes siguieron de forma
ordenada y muy entusiasta las indicaciones del instructor,
ingeniero en Alimentos, José Joaquín Parra Pérez, PTC
del programa educativo de Nutrición.
Esta actividad fue dirigida al público en general en
el marco de una nueva iniciativa de acciones realizadas
por la Facultad y la UNACAR en pro de la comunidad
carmelita.

CIME DEL GOLFO CON APOYO DE LA

CGV CAPACITA A PROFESIONALES DE LA

INGENIERÍA

omo parte de la profesionalización de la
comunidad de ingenieros y futuros profesionales
Cde la ingeniería, este 20 de marzo el Colegio de
Ingenieros Mecánicos-Electricistas (CIME) del Golfo,
en alianza con la Coordinación General de Vinculación,
ofertó el taller de capacitación “Cálculo y diseño de
tableros de distribución y Tableros de alumbrado y
control”.

La capacitación estuvo a cargo de los especialistas
Rubén Medina García y Ricardo Rosales Lugo, ingeniero
de aplicación y supervisor de ensamble de la empresa
Dupont Elektric México; respectivamente.
Para la apertura de esta actividad programada en la sala
106 del edificio de Vinculación Universitaria, estuvieron
presente el ingeniero Carlos Alpuche Gual, presidente
del CIME del Golfo; y el maestro Jorge García Ocaña,
coordinador general de Vinculación de la UNACAR.