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APÉNDICE
En noviembre de 2021, durante la clausura del pri- • Primer Lugar para Intervención educativa
mer Coloquio Nacional de Investigación Formativa nutricional para la reducción de malnutri-
de Estudiantes de Pregrado en el área de la Salud, ción por exceso en estudiantes universita-
organizado por la Asociación de Formación Profe- rios, presentado por la alumna Elia Ajayrani
sional para el Nivel superior y Posgrado (AFPNSP), Peralta Gómez y los docentes Ángel Este-
se premiaron dos trabajos de investigación lidera- ban Torres Zapata, Teresa del Jesús Brito
dos por estudiantes y profesores de la Facultad de Cruz y Juan Eduardo Moguel Ceballos.
Ciencias de la Salud; quienes participaron en los • Tercer lugar para Caracterización del im-
ejes de investigación Nutrición y Ciencias de los Ali- pacto del racismo en México, presenta-
mentos y, Psicología-Trabajo Social con el apoyo do por las universitarias Nicole Fernanda
del grupo interdisciplinario de investigación “Nutri- Cruz Pérez, Alma Lucy Castillo Medina y la
ción, Educación y Administración”: maestra Teresa del Jesús Brito Cruz.
Foto 06. Elia Ajayrani Peralta Gómez recibió constancia de Primer lugar por el trabajo de
investigación realizado con profesores del PE en Nutrición.
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