Reciben 31 alumnos de la Licenciatura en Nutrición batas e insignias al iniciar su Servicio Social

Un total de 31 estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud (FCS) de la Universidad Autónoma del Carmen (UNACAR) que inician su servicio social, participaron en la Ceremonia de investidura de batas y entrega de insignias, símbolo de identidad, respeto y conocimiento para los profesionales de la nutrición.
Este 10 de agosto en el Aula Magna, los docentes Patricia Flores López, Joaquín José Parra Pérez, Airam Anerim Guillén Suárez, Raquel Estrella Barrón, Margarita Zúñiga Juárez y Rodrigo José Argüelles Cámara impusieron la bata a los pasantes nutriólogos, quienes asumen el compromiso de aplicar los conocimientos y valores que han adquirido durante su formación para contribuir a la salud de la comunidad a la que servirán.
Después del acto el Mtro. Argüelles Cámara, padrino de la generación 2021 - 2025, entregó el plicómetro como insignia de la labor profesional del licenciado en Nutrición y la Mtra. Guillén Suárez, gestora del Programa Educativo, tomó el juramento del nutriólogo.
Durante su discurso el Dr. Alberto Daniel Fuentes Lugo, director de la FCS, señaló que la Licenciatura en Nutrición, próxima a cumplir 25 años, se ha consolidado como un referente local y regional por la calidad de sus egresados.
Dijo que los pasantes se distinguen por su compromiso, responsabilidad y disciplina, atributos reconocidos por las instituciones de salud y empresas, que frecuentemente compiten por incorporarlos y atribuyó este nivel a una plantilla docente con más de veinte años de trayectoria, en su mayoría con doctorado, algunos integrantes del Sistema Nacional de Investigadores y con producción científica reconocida a nivel nacional en nutrición y alimentos.
Fuentes Lugo aseveró que el programa educativo mantiene estándares alineados a la Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Nutrición y conserva acreditaciones nacionales e internacionales. Anunció, además, su ingreso al padrón de excelencia del EGEL “producto de que la mayoría de los egresados obtiene resultados sobresalientes en el examen general de egreso, logro fruto del trabajo conjunto de autoridades, profesores y estudiantes”, afirmó.
Por su parte la Mtra. Carolina Jaramillo Ojeda, directora general de Servicios al Estudiante, en representación de la rectora Dra. Sandra Martha Laffon Leal; destacó que recibir los símbolos trasciende lo profesional, “representa el conocimiento adquirido, el esfuerzo de años de estudio y, sobre todo, el compromiso ético que los egresados asumen con las personas y comunidades a las que servirán”.
Indicó que la universidad los forma no solo como profesionistas competentes, sino con sensibilidad humana, responsabilidad social y vocación de servicio, resaltando el poder de la nutrición para transformar vidas, prevenir enfermedades y contribuir al bienestar social.
Jaramillo Ojeda reconoció el acompañamiento y sacrificios de las familias, así como la labor de los docentes en la formación de esta nueva generación. Instó a los estudiantes a portar la bata e insignia con orgullo y humildad, recordando sus orígenes, el trabajo realizado y la responsabilidad de llevar el nombre de la UNACAR.
En la ceremonia estuvieron presentes la Geóg. Rosemarie Lazarus Jaber, presidenta del Patronato DIF Carmen; Lic. Diana Margarita Villanueva Badillo, directora del DIF Carmen; Dra. Larissa Paola luna Martínez, en representación del IMSS Bienestar; Dra. Jocelyn Murrieta de la Cruz, supervisora regional de Educación del IMSS Bienestar; y Lic. Karla Muñoz Estrada, coordinadora Balance en Salud Ocupacional de COTEMAR.
Además de la Mtra. Fandeli Domínguez Castillo, secretaria administrativa de la FCS; Mtra. Shiray González Pérez, gestora de la Licenciatura en Psicología; Mtra. Leydi Sofía Javier Rivera, gestora de la Licenciatura en Fisioterapia; Dr. Juan Yovanni Telumbre Terrero, gestor de la Licenciatura en Enfermería; y Dr. José Jesús Matos Ceballos, gestor de la Licenciatura en Educación Física y Deporte (LEFyD); madres, padres y familiares de los nutriólogos en formación.