Estudiante del Tecnológico de Misantla realiza estancia académica en la UNACAR

Heriberto Domingo Santiago, alumno de la Maestría en Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Misantla, realiza enriquecedora estancia académica por un periodo de seis meses en la Universidad Autónoma del Carmen (UNACAR).
Asesorado por el Mtro. Walter Ariel Silva Martínez, de Ingeniería Mecatrónica, desarrolla el proyecto titulado "Unidad portátil para lavado y desinfección de frutas y hortalizas equipado con un sistema de recuperación de agua".
La iniciativa se centra en el diseño de un sistema innovador de seguimiento y control para el lavado y desinfección de frutas y hortalizas basado en la programación de variables clave en el entorno de Arduino IDE.
Con este proyecto el maestrante busca no solo fortalecer su aprendizaje personal, sino también contribuir al desarrollo tecnológico en el ámbito del tratamiento de alimentos y promete no solo optimizar los procesos agrícolas, sino también fomentar prácticas sostenibles en la industria alimentaria.